CÂU CHUYỆN VỀ TRÀ BẠCH QUẾ VUA - Phần 2

1. Câu hỏi về cách bảo quản và sử dụng Bạch trà 2. Nguồn gốc và đặc điểm của Bạch trà 3. Thời gian và cách uống trà 4. Hướng dẫn bảo quản và lưu ý đặc biệt -------------------------------------------------- 1. Câu hỏi về cách bảo quản và sử dụng Bạch trà Ý Như Ánh: Thầy cho con hỏi là cái Bạch trà đợt tới về thì cách bảo quản có khó lắm không. Mình nên bảo quản ở hút chân không cho vào tủ đá hay là cho vào bình gốm thì tốt hả thầy. Với lại mình có thể dùng trong thời gian nào thì nó tốt nhất, thơm nhất. Nếu mà để lâu quá thì cái mùi vị của nó có thay đổi không ạ. 2. Nguồn gốc và đặc điểm của Bạch trà Aaba: May mắn cho chúng ta là Bạch trà này ở vùng đất tốt nhất và cũng may là mình đi lên đó mình chơi, mình thăm mình thấy cái đó rồi mình đặt vấn đề đổi cái trà để lấy bạch trà này. Nó vô cùng tuyệt hảo, đệ nhất, cho nên Aaba đặt là Hương Bạch Quế Vua. Cái chạm vạch này không có cái nào tốt hơn. Bảo quản rất dễ là vì đã đóng thành viên hết. Ở ngoài nó có bọc giấy, có nhãn hiệu, có ghi các thông tin phía sau. Tất cả bằng tiếng Việt hết. Xong rồi bỏ vô cái hộp. Một viên là 8 gram thì một cái hộp nó chứa 50 gram hay 80 gram gì đó. Nhãn Hương lên Côn Minh để làm cái đó, bỏ vô cái hộp đó, rồi đi đâu bỏ vô cái túi để tặng, để cho. 3. Thời gian và cách uống trà Aaba: Còn uống thì sáng, trưa, chiều, tối lúc nào cũng uống được. Aaba dự kiến là chắc sắp tới cái trà này sẽ là chủ chính của thương hiệu Aaba, phổ thông và chính là trà này. Ngay bây giờ Aaba có rất nhiều thứ trà rất đắt tiền, rất ngon nhưng uống cái gì thì uống để giải trí thôi chứ còn uống cho nó khỏe thì đúng là cái trà này. Cho nên Aaba uống mỗi ngày sáng trưa chiều tối lúc nào Aaba cũng uống. Bây giờ Aaba đang giảng bài là Aaba đang uống nó, vì cái âm thanh nó rất là tốt, cái cổ họng rất tốt, cái miệng rất tốt, rất dễ chịu. Aaba dự kiến là người nào nghiện bất cứ thứ trà nào, bất kể ai từ vua cho đến dân đều phải chép miệng khen ngon, dễ chịu. Còn người nào bất cứ đã ghiền cái trà nào rồi từ Ô Long, Thiết Quan Âm hay là Long Tỉnh hay là Lai Châu gì đó… Cho uống chung cái này thử thì cuối cùng phải thừa nhận trà này quá đặc biệt và ngon. Nó sạch 100% vì trên núi với độ cao 2000m và cây trà đều từ 70, 80, 100 năm trở lên. Trà sạch lắm vì người ta làm, sản xuất trong cái điều kiện, môi trường sạch luôn. Trồng trong môi trường sạch, sản xuất trong môi trường sạch. Uống là như vậy, đặc biệt là cứ ngậm vào thì thấy vô cùng dễ chịu. 4. Hướng dẫn bảo quản và lưu ý đặc biệt Aaba: Viên như thế, để trong hộp nếu mà mình đừng có độ ẩm cao. Cố gắng đừng để cho cái độ ẩm nó quá 50, 60. Cố gắng độ ẩm từ 50 trở lại. Nhưng mà làm kỹ như thế này rồi thì độ ẩm nó cũng khó mà ảnh hưởng vào đến bên trong được vì đóng viên luôn. Đóng viên vuông xong rồi bao ở ngoài, rồi bên ngoài lại có cái hộp nữa thì nó cũng khá kỹ rồi. Cho nên mình để trong mát, chỗ mát trong nhà, bỏ trong túi, bỏ trong ví đi làm để sử dụng, không phơi nắng, không để ở chỗ có độ ẩm cao. Và tránh không được để nó hút bất cứ mùi vị nào xung quanh vì trà nó hút mùi ghê lắm. Hôm qua ông ấy cho vô làm trà ở chỗ đó, ông ấy bắt phải đeo cái túi nilông ở dưới chân chứ không thì mùi ở cái vớ nó cũng dính vô trà luôn. Trà nó hút mùi ở cái vớ. Trước khi làm, ông ấy bắt ngâm vào cái thau nước trà, rửa tay hết rửa thiệt sạch cái tay để cái tay mình nó hoàn toàn không có mùi gì khác mà chỉ có mùi trà. Nó kỹ đến mức như thế. Cho nên mình tránh để mùi cá, mắm, mùi gì đó lung tung mình để gần là cái trà đó nó hút. Nhiệt độ thì 28, 29°, hay 30, 32° cũng được nhưng phải tránh ẩm, và tránh những chỗ có mùi không tốt cho trà. Ví dụ trong thùng gỗ thì mùi gỗ cũng hút vô trà. Anh muốn làm cho kỹ thì anh phải có cái túi nilông bự nữa để bọc ngoài và không cho nó hút những thứ khác vô. Mình không có cách nào cách ly để cái trà không bị ảnh hưởng nên anh phải cột cái túi nilông, siết chặt túi nilông để sao cho nó có oxy bên trong, để ngăn các mùi khác không vô nhưng bên trong nó có điều kiện để mùi thơm nó tỏa ra và để bao lâu cũng được, để 50 năm hay 100 năm gì cũng được, không có sao hết. AABA Trích nội dung giảng cho lớp Hoàn Nguyên Lực, 28.03.2024

• ❦Thiêng Cơ Cổ Trà

Đăng lần đầu trên fanpage Facebook ngày 24.11.2024