CÁCH MÔ TẢ MỚI MẺ CỦA AABA VỀ KẾT CẤU CỦA NƯỚC TRÀ

(Trò chuyện giữa Aaba và Giáo sư Bình trong lúc thưởng trà 5 năm và 15 năm) Aaba: Được rồi, tốt rồi, ok, cám ơn. Nó dịu đậm đà hơn, không biết diễn tả làm sao, nó mềm hơn, uống nó mềm hơn, mịn màng hơn. Nó giống như là… mình uống cái ít năm thì giống như mình sờ lên một cái lông già. Nhưng mà mình uống cái này nhiều năm là giống như mình sờ cái lông non, cái lông mịn, cái lông nó mịn hơn. Không hiểu hả? Thí dụ như trong một con chim đó, cái lông cánh của nó, biết cái lông cánh không, biết lông chim không? Biết cái lông chim không? Biết con chim không? Biết hả, à biết hả. Cái lông cánh của nó là cái lông dài đúng không nhưng cái lông đùi của nó thì nó nhỏ hơn đúng không? Nó nhỏ và nó mịn hơn đúng không? Không hiểu hả, à. Tóc của mình với cái lông tay đó thì tóc cứng hơn đúng không? Cái lông cánh tay này nó mềm hơn đúng không, à nó mềm hơn này. Đây cũng là lông nhưng mà lông cứng, đây cũng là lông nhưng mà lông mềm. Cái này là nó cứng, uống cái này nó giống như là mình sờ vô tóc, mình uống cái này giống như mình sờ vô cái lông này, cái lông này. Gs Bình: Có nghĩa là trà 5 năm là nó cứng hơn. Aaba: Nó cứng hơn, tức là mình nhấm cái vị nó cứng hơn. Gs Bình: Cứng hơn, ok. Aaba: Cái này cái vị nó mềm hơn. Cái vị đó, cái vị trong cái lưỡi mình đó, thì cái này nó cứng. Cái đầu lưỡi, mình thấy nó cứng hơn. Còn uống cái này thì cái đầu lưỡi nó mềm hơn. Gs Bình: Ông thích loại nào? Aaba: Tôi thích mềm không thích cứng, ha ha. Gs Bình: Mềm là tốt, mềm là tốt. Aaba: Cứng tức là cái đầu lưỡi mình đó đụng vô cái trà, cái đầu lưỡi này đụng vô cái trà này. Gs Bình: Đối với trà mềm thì là tốt, mịn là tốt, cứng thì không tốt lắm. Aaba: Cái vị nó mềm tốt hơn. Gs Bình: Đặc biệt là đối với những trà đen và trà chín. Aaba: Càng mịn, nó càng mịn màng thích uống hơn, thích uống hơn nó làm cho cái lưỡi mình dễ chịu hơn. Gs Bình: Dễ chịu hơn, không cứng, nếu ngửi thì cảm thấy thoải mái, cảm thấy thoải mái thì rất may mắn. Aaba: Ừ nhưng mà phải để ý lắm mới thấy được, nó rất là tinh vi đó. Phải sử dụng, phải uống nhiều thứ khác nhau, uống nhiều mới biết được. Gs Bình: Uống nhiều, dần dần, từ từ uống mới có thể cảm thấy được. TQ, ngày 20/06/2023

• ❦Thiêng Cơ Cổ Trà

Đăng lần đầu trên fanpage Facebook ngày 24.09.2024